WINDMÜHLEN Gemüsemesser "Klassiker" Traditionell Rostend
Dieses Küchenmesser gehört zu den absoluten Klassikern unter den Windmühlenmesser. Es hat einen verlängerten, traditionell ovalen Griff und wird seit über 80 Jahren bei der Firma Robert Herder in Solingen produziert. Natürlich wird dieses in gewohnter Qualität „Solinger Dünnschliff“ geschliffen und von Hand „feingepließtet“. Die Klinge ist nicht aus rostfreiem Stahl. Carbonstahlmesser sind zum Schneiden besser geeignet als rostfreie Messer, aufgrund ihres reichen Kohlenstoffgehaltes (ca. 8 %) können sie höher gehärtet und damit dünner geschliffen werden.
2 1/2" 65 mm 1395 | 19,50 €
3 1/4" 85 mm 1395 | 19,50 €
WINDMÜHLEN GEMÜSEMESSER "KLASSIKER" ROSTFREI
Dieses Küchenmesser gehört zu den absoluten Klassikern untern den Windmühlenmesser. Es hat einen verlängerten, traditionell ovalen Griff und wird bereits seit über 80 Jahren bei der Firma Robert Herder gefertigt. Natürlich mit dem bewerten „Solinger Dünnschliff“ geschliffen und von Hand „feingepließtet“. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl mit einer Härte von ca. 56-57 HRC (Härtegrad Rockwell), unserer Standardhärte bei rostfreien Messern.
2 1/2" 65 mm 1702 21,00 €
3 1/4" 85 mm 1702 21,00 €
Die Roten Klassiker v. Zwilling
Gemüsemesser
Rostfreier Spezialstahl und Kunststoffgriffe, Klinge Grade.
2 1/4" 60 mm 9,95 €
FISKARS Norr Santokumesser 16cm
Das Fiskass SantokuMesser ist aus rostfreier, breiter Edelstahlklinge, für die Verarbeitung sämtlicher Zutaten wie Fleisch und Gemüse, Griffmaterial ist nachhaltig beschafftes FSC® zertifiziertes norwegisches Ahornholz mit Kebony®-Behandlung Klingenlänge 16 cm
FISKARS Norr Kochmesser 20cm
Das Fiskars Kochmesser ist aus rostfreierm Stahl, breite Klinge, perfekt für die meisten Schneidaufgaben macht, z. B. zum Hacken von Fleisch und Gemüse, Griffmaterial ist nachhaltig beschafftes FSC® zertifiziertes norwegisches Ahornholz mit Kebony®-Behandlung Klingenlänge 20 cm
FISKARS Norr Tomatenmesser 12cm
Das Fiskars Norr Tomatenmesser ist aus rostfreiem Stahl, die gezahnte Klinge, hervorragend zum Schneiden von Lebensmitteln mit einer Kruste oder Haut mit weichem Fleisch wie Brot und Tomaten, aber auch für Steaks, Griffmaterial ist nachhaltig beschafftes FSC® zertifiziertes norwegisches Ahornholz mit Kebony®-Behandlung Klingenlänge 12 cm
WÜSTHOF Kochmesser Gourmet 200mm | 69,95 € | 160 mm 68,55 €
Serie: Gourmet
gelasert, die Griffe aus schwarzem Spezialkunststoff sind Spülmaschinenfest, die Klingen sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten gefertigt und gleichbleibend scharf, die Messer der Serie Gourmet haben einen durchgehenden Erl für Klingenlängen ab 120 mm.
Kochmesser 160 mm 68,55, 200 mm 69,95 € sowie Brotmesser 200 mm 58,95 € auch Vorrätig
HAWS Laguiole Messerset mit Magnetblock 5teilig
Edelstahl / Olivenholz, Inhalt: Brotmesser: 19 cm (mit Griff 34 cm), Kochmesser: 19 cm (mit Griff 34 cm), Filetiermesser: 19 cm (mit Griff 34 cm), Santokumesser: 17 cm (mit Griff 31 cm), Universalmesser: 8 cm (mit Griff 20 cm), magnetischen Messerblock, Messern mit Olivenholzgriffen, nicht spülmaschinengeeignet, mit Logo
olive (LxBxH): 21,5x7,2x36,5 cm
119,95 €
Güde Alpha Kochmesser 21 cm | 114 €
Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist Spülmaschinenfest... Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt.
AUCH VORRÄTIG AUS DER ALPHA SERIE:
Kochmesser 16 cm 114 €
Brotmesser 21 cm 136 €
Santoku 18 cm 131 € n.V.*
Chai DAO 16 cm 143 € n.V.*
LEDERSCHEIDE 21 CM 29,20 €
Gerne nehme ich Ihre Bestellung für Güde Die Messer entgegen.
* nicht vorrätig.